ŽEBÍRKA

Vepřová-metodou sous-vide

Hovězí-metodou sous-vide

500g/250g s demi-glace omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v silné masové omáčce s praženými oříšky, sezamem a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem

210Kč/147 Kč

500g/250g s BBQ omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v BBQ zauzené omáčce a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem

185 Kč/129Kč

500g/250g s cibulovým chutney

pomalu tažená loin ribs žebírka s cibulovým "čatní"  a rozpečeným bylinkovým chlebem

185 Kč/129Kč

500g/250g s medovo-hořčičnou omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v medovo-hořčičné omáčce a rozpečeným bylinkovým chlebem

185 Kč/129Kč

500g/250g s omáčkou z pečených chilli papriček

pomalu tažená loin ribs žebírka v pálivé omáčce z pečených chilli papriček a rozpečeným bylinkovým chlebem

185 Kč/129 Kč

500g/250g s demi-glace omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v silné masové omáčce s praženými oříšky, sezamem a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem

225 Kč/157Kč

500g/250g s BBQ omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v BBQ zauzené omáčce a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem

195 Kč/136 Kč

500g/250g s cibulovým chutney

pomalu tažená loin ribs žebírka s cibulovým "čatní" a rozpečeným bylinkovým chlebem

195 Kč/136 Kč

500g/250g s medovo-hořčičnou omáčkou

pomalu tažená loin ribs žebírka v medovo-hořčičné omáčce a rozpečeným bylinkovým chlebem

195 Kč/136 Kč

500g/250g s omáčkou z pečených chilli papriček

pomalu tažená loin ribs žebírka v pálivé omáčce z pečených chilli papriček a rozpečeným bylinkovým chlebem

195 Kč/136 Kč