ŽEBÍRKA
Vepřová-metodou sous-vide
Hovězí-metodou sous-vide
500g/250g s demi-glace omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v silné masové omáčce s praženými oříšky, sezamem a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem
210Kč/147 Kč
500g/250g s BBQ omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v BBQ zauzené omáčce a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem
185 Kč/129Kč
500g/250g s cibulovým chutney
pomalu tažená loin ribs žebírka s cibulovým "čatní" a rozpečeným bylinkovým chlebem
185 Kč/129Kč
500g/250g s medovo-hořčičnou omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v medovo-hořčičné omáčce a rozpečeným bylinkovým chlebem
185 Kč/129Kč
500g/250g s omáčkou z pečených chilli papriček
pomalu tažená loin ribs žebírka v pálivé omáčce z pečených chilli papriček a rozpečeným bylinkovým chlebem
185 Kč/129 Kč
500g/250g s demi-glace omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v silné masové omáčce s praženými oříšky, sezamem a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem
225 Kč/157Kč
500g/250g s BBQ omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v BBQ zauzené omáčce a rozpečeným máslovým bylinkovým chlebem
195 Kč/136 Kč
500g/250g s cibulovým chutney
pomalu tažená loin ribs žebírka s cibulovým "čatní" a rozpečeným bylinkovým chlebem
195 Kč/136 Kč
500g/250g s medovo-hořčičnou omáčkou
pomalu tažená loin ribs žebírka v medovo-hořčičné omáčce a rozpečeným bylinkovým chlebem
195 Kč/136 Kč
500g/250g s omáčkou z pečených chilli papriček
pomalu tažená loin ribs žebírka v pálivé omáčce z pečených chilli papriček a rozpečeným bylinkovým chlebem
